Wolfsbarsch rund, über 1kg

Art. Nr. 430157
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Beschreibung
Der Wolfsbarsch, oder Loup de mer, ist ein Mitglied der Familie der Meerbarsche. Er ist der edelste Speisefisch dieser Familie. Sein Fleisch ist feinaromatisch, weiß, fest und feinfaserig. Außerdem hat der Wolfsbarsch nur wenige Gräten. Der Wolfsbarsch eignet sich für alle Zubereitungsarten, man sollte jedoch mit den Aromaten sparsam umgehen und das Eigenaroma wirken lassen. Wolfsbarsch aus griechischer Zucht ist eine gute Alternative zum weit höherpreisigen Wildfang.
Allergene
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
Allergenhinweise
Kann Spuren von Weichtieren und Krebstieren enthalten.
Markenname
WEDL
Herkunftsland
Griechenland
Herstelleradresse
Wedl Handels-GmbH 6080 Mils Leopold-Wedl-Strasse 1

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