Bonnevit Mini Plunder 300Stück a.ca.25g vorgeback.gemischt 2

Art. Nr. 490191
Powidlplunder, Sauerkirschplinder, Marillenplunder
KA = 300 STK
auf Anfr.
Labels
Hausmarken Tiefkühl
Beschreibung
Plunderteigtaschen mit feinen Fruchtfüllungen (Sauerkirsche, Marille und Powidl)
Allergene
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
Kann Spuren enthalten von
Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
Hausmarken
Bonnevit
Markenname
Bonnevit
Herkunftsland
Österreich
Herstelleradresse
Bonnevit Feinbäckerei GmbH A-6230 Reith
Zutatenliste
ZUTATEN: Teig: WEIZENmehl, Margarine [pflanzliches Fett (Palm), Wasser, pflanzliches Öl (Raps), Emulgatoren: Mono- u. Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithin, Säureregulatoren: Citronensäure, Natriumcitrat, Speisesalz, Aroma, Farbstoff: Beta-Carotin], Wasser, Zucker, Hefe, past. VollEI, Backmittel (WEIZENmehl, Trennmittel: Calciumcarbonat, Emulgator: Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, WEIZENGLUTEN, Säureregulator: Calciumphosphate, inaktivierte getrocknete Hefe, Enzyme, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure), Süß-Molkenpulver (MILCH), Speisesalz jod. (Speisesalz, Kaliumjodid), WEIZENkleber, Backpulver (Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonat, WEIZENstärke). Powidlfülle: Powidlfülle 28% (Pflaumen, Zucker, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat). Sauerkirschfülle: Fruchtfülle Sauerkirschen 28% (Sauerkirschen 45%, Zucker, Wasser, mod. Stärke, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat, natürliches Aroma). Marillenfülle: Fruchtfülle Marille 28% (Marillen 60%, Zucker, Wasser, mod. Stärke, Säuerungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat, Farbstoff: Carotin, Aroma). Kann Spuren von Krebstiere, Fische, Erdnüsse, Soja, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, SO2, Weichtiere, Lupine enthalten
Hersteller
Bonnevit Feinbäckerei GmbH
Nettofüllmenge
7.5 Kilogramm
Verpackungsart
Kartonschachte
Zubereitungsangaben
Aufbackempfehlung: Backrohr vorheizen, 1. Schritt: Kombidampf 140°C, 50 % Hitze, 50 % Feuchte, 4 Minuten, 2. Schritt: Kombidampf 160°C, 60 % Hitze, 40 % Feuchte, 4 Minuten, 3. Schritt: Heißluft 180°C, 100 % Hitze, 4 Minuten goldbraun backen. Die Backzeit
Nährwerte
  pro 100g
Kohlenhydrate ~35,90g
Energie ~1 264,00kJ / ~302,00kcal
Fett, davon gesättigte Fettsäuren ~7,30g
Fett ~15,10g
Eiweiß ~4,80g
Salz ~0,60g
Kohlenhydrate, davon Zucker ~13,30g
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