Bonnevit Mini Plunder 300Stück a.c25g vorgebacken gemischt 5

Art. Nr. 490185
Apfelplunder, Schokovanillerollen, Mohnschnecken,
KA = 300 STK
auf Anfr.
Labels
Hausmarken Tiefkühl
Beschreibung
Plundergebäckmischung - Taschen mit feiner Apfelfüllung, Schnecken mit Mohnfülle und Rolle gefüllt mit Vanillecreme und Schokotropfen
Allergene
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
Kann Spuren enthalten von
Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
Hausmarken
Bonnevit
Markenname
Bonnevit
Herkunftsland
Österreich
Herstelleradresse
Bonnevit Feinbäckerei GmbH A-6230 Reith
Zutatenliste
ZUTATEN: Teig: WEIZENmehl, Margarine [pflanzliches Fett (Palm), Wasser, pflanzliches Öl (Raps), Emulgatoren: Mono- u. Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithin, Säureregulatoren: Citronensäure, Natriumcitrat, Speisesalz, Aroma, Farbstoff: Beta-Carotin], Wasser, Zucker, Hefe, past. VollEI, Backmittel (WEIZENmehl, Trennmittel: Calciumcarbonat, Emulgator: Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, WEIZENGLUTEN, Säureregulator: Calciumphosphate, inaktivierte getrocknete Hefe, Enzyme, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure), Süß-Molkenpulver (MILCH), Speisesalz jod. (Speisesalz, Kaliumjodid), WEIZENkleber, Backpulver (Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonat, WEIZENstärke). Fülle Apfelplunder: Äpfel 23,8%, Zucker, Sultaninen (Sultaninen, Baumwollsamenöl), Stabilisator [Kartoffelflocken, mod. Stärke, Maisquellstärke, HühnerEIweisspulver, Maisstärke, Süssmolkenpulver (mit MILCH), ButterMILCHpulver, WEIZENmehl, Verdickungsmittel: Xanthan], Backhilfsmittel (WEIZENmehl, Stärke, Karamell), WEIZENmehl, Wasser, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Saftbinder (mod. Stärke, Stärke), Gewürze, Margarine [pflanzliches Fett (Palm), Wasser, pflanzliches Öl (Raps), Emulgatoren: Mono- u. Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithin, Säureregulatoren: Citronensäure, Natriumcitrat, Speisesalz, Aroma, Farbstoff: Beta-Carotin], BUTTER, Hefe, past. VollEI, Speisesalz jod. (Speisesalz, Kaliumjodid), Süß-Molkenpulver (MILCH), Sonnenblumenöl, WEIZENkleber, Backpulver (Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonat, WEIZENstärke), Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure. Fülle Schokovanillerollen: Wasser, Kaltcreme 7,27% (Zucker, mod. Stärke, MILCHpulver, Süssmolkenpulver (mit MILCH), Dextrose, Fettpulver (Palm, mit MILCH), Verdickungsmittel: Natriumalginat, Emulgator: MILCHsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Speisesalz, Aromen, Trennmittel: Calciumsulfat, Farbstoff: Carotin), Schokolade 3,64% (Kakaomasse, Zucker, Dextrose, Emulgator: SOJAlecithin). Fülle Mohnschnecken: Mohnfülle 15,91% (Mohn stabilisiert (50%), Zucker, Dextrose, WEIZENquellstärke, Süssmolkenpulver (mit MILCH), Maltodextrin, HühnerEIweisspulver, Kakao, Zimt), Wasser, WEIZENmehl, Margarine [pflanzliches Fett (Palm), Wasser, pflanzliches Öl (Raps), Emulgatoren: Mono- u. Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithin, Säureregulatoren: Citronensäure, Natriumcitrat, Speisesalz, Aroma, Farbstoff: Beta-Carotin], BUTTER, Hefe, Zucker, past. VollEI, Speisesalz jod. (Speisesalz, Kaliumjodid), Süß-Molkenpulver (MILCH), Sonnenblumenöl, WEIZENkleber, Backpulver (Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonat, WEIZENstärke), (Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure, Verdickungsmittel: Xanthan). Kann Spuren von Krebstiere, Fische, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, SO2, Weichtiere, Lupine enthalten
Hersteller
Bonnevit Feinbäckerei GmbH
Nettofüllmenge
7.5 Kilogramm
Verpackungsart
Kartonschachte
Zubereitungsangaben
Aufbackempfehlung: Backrohr vorheizen, 1. Schritt: Kombidampf 140°C, 50 % Hitze, 50 % Feuchte, 4 Minuten, 2. Schritt: Kombidampf 160°C, 60 % Hitze, 40 % Feuchte, 4 Minuten, 3. Schritt: Heißluft 180°C, 100 % Hitze, 4 Minuten goldbraun backen. Die Backzeit
Nährwerte
  pro 100g
Kohlenhydrate ~32,60g
Energie ~1 285,00kJ / ~307,00kcal
Fett, davon gesättigte Fettsäuren ~7,70g
Fett ~16,90g
Eiweiß ~5,40g
Salz ~0,60g
Kohlenhydrate, davon Zucker ~9,60g
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