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Allergene
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
Beschreibung
Diese traditionelle, österreichische Suppeneinlage wird aus feiner Rindsleber produziert. Die Leberknödel sind freirollend gefrostet mit einem Stückgewicht von ca. 40g.
Markenname
BAUERNLAND
Herkunftsland
Österreich
Kontaktadresse
Weinbergmaier GmbH Leopold-Werndl-Straße 1, 4493 Wolfern, Austria
Zutatenliste
Zutaten: Rinder- und Schweineleber 45%, Schweinespeck, Semmelbrösel (WEIZENMEHL, Wasser, Speisesalz, Hefe), Wasser, Zwiebeln, VOLLEI, Speisesalz jodiert, Knoblauch, Kräuter, Gewürze.
Hersteller
Weinbergmaier GmbH
Nettofüllmenge
2 Kilogramm
Verpackungsart
Tasche
Zubereitungsangaben
Die tiefgekühlten Leberknödel mit 2-3cm hoch Salzwasser in den Gastronorm-Behälter geben und ca. 25 Minuten im Dampf (100%) zubereiten.
Produktdeklaration
Nährwerte
pro 100g | |
---|---|
Energie | ~986,40kJ / ~236,60kcal |
Fett | ~15,00g |
Fett, davon gesättigte Fettsäuren | ~7,50g |
Kohlenhydrate | ~13,00g |
Kohlenhydrate, davon Zucker | ~1,20g |
Eiweiß | ~12,00g |
Salz | ~1,90g |
Ballaststoffe | ~0,80g |
Natrium | ~0,75g |